Grøn mad og gode fællesskaber – en gastronomisk og inspirerende aften med Martin Keller og Signe Schrøder

Om arrangementet

Start det nye år med en inspirerende aften i selskab med Martin Keller, verdensmålchef i Dansk Vegetarisk Forening. Han tager os med rundt om jorden gennem levende fortællinger om mennesker, natur og madkulturer. Med humor og nærvær viser han, hvordan grøn mad og biodiversitet hænger uløseligt sammen – fra regnskovenes økosystemer til hverdagsretten hjemme i dit eget køkken.

Martin giver masser af konkrete idéer til, hvordan du kan komme i gang med nem, sund og billig grøn mad efter julens tunge retter. Undervejs tilbereder han sin grønne wokmad live og deler små smagsprøver, der viser, hvor enkelt og velsmagende grøn mad kan være.

Som del af aftenen serverer vi også en let aftensmad, så alle kan være med på fuld mave og godt humør.

Efter oplægget inviterer Signe Schrøder fra Grønne Nabofællesskaber dig til en kort, frivillig session, hvor du kan møde andre fra dit lokalområde. Her faciliterer vi små grønne madfællesskaber og spirende fødevarefællesskaber – for det er langt lettere og sjovere at få nye grønne vaner, når man gør det sammen. I fællesskab kan I inspirere hinanden, mindske madspild og prøve nye grønne retter i et trygt, lokalt netværk.

Om foredragsholder og facilitator

Martin Keller  

Som tv-vært, musiker, komponist og showman er Martin Keller kendt for sin natur- og vidensformidling for børn i programmet "Martin og Ketil" samt med "Naturpatruljen". Nu er han direktør for Dansk Vegetarisk Forening og holder foredrag rundt i landet om mad, kultur og grøn omstilling.

Signe Schrøder

Signe er tovholder og spydspids på Grønne Nabofælleskaber i Sorø og arbejder med Miljøafdelingen i Sorø Kommune på udbredelse af fælleskaber for den grønne omstilling i hele kommunen. Hun er desuden medejer af jordbruget Bjerregaarden og holder jævnligt kurser og foredrag.  

Praktisk info

Parkering
Gratis at deltage - kræver booking af pladsbillet på biblioteket eller her på siden.  

Parkering
Der er gode parkeringsmuligheder omkring Sorø Bibliotek & Bykontor. På Storgade og torvet er det muligt at parkere i en tidsbegrænset periode. Der er flere steder med handicapparkering i Storgade. Blandt andet to pladser ved Biblioteksporten ind til Den Grønne Scene. Derudover er det muligt at parkere i Munkevænget samt ved Holbergarkaden med indkørsel fra Rolighedsvej.

Elevator
Hvis arrangementet foregår på 1. sal, er der adgang via trappe og elevator.

Venteliste
Hvis arrangementet er udsolgt, har du mulighed for at skrive dig på en venteliste. Hvis der frigives billetter, vil du modtage en mail fra Place2book og her gælder først til mølle-princippet.

Afbestilling
Hvis du bliver forhindret i at deltage i et arrangement, hvor du har købt/booket en billet, så ser vi gerne, at du afbestiller din billet. Så har vi mulighed for at tilbyde din plads til en anden.